Vi skriver menyen på nytt hver bidige dag
På Kampen Bistro setter vi impulsiviteten i og kreativiteten i høysetet. Vi vil ikke stivne i én meny. Derfor skriver og komponerer vi en ny daglig. Alt etter hvilke råvarer som er tilgjengelige og på sitt beste i de respektive årstider.
Valgmulighetene er derfor kanskje ikke de største, men til gjengjeld er du garantert at all fokus fra vårt kjøkken er lagt i de rettene som havner på ditt bord.
I tillegg er dagens treretters et meget avholdt tilbud som de fleste gjester velger uten å blunke. Som hovedrett er det som regel mulig å velge mellom fisk eller kjøtt.
For de som ikke ønsker full middag er det mulig å bestille Antipasti (kr 145,-) som er en tallerken med spansk/italiensk spekemat, oster, salat, oliven, brød , aioli og andre tapas som varierer fra dag til dag.
 Skinketallerken kr 110,-
Forrett med pølse, skinke, oliven, aioli og brød. Utvalget varierer fra dag til dag.
Forrett kr 105,-
Suppe eller lett forrett av fisk. En gang i blandt serveres også lett kjøtt.
Hovedrett fisk kr 235,-
Grillet, bakt eller stekt fersk fisk med garnityr som rotmos, polenta, risotto, grillet- eller dampede grønnsaker.
Hovedrett kjøtt kr 235,-
Saltet kokt kjøtt, grillet eller helstekt kjøtt servert med bønner, linser, bakte potetvarianter, grønnsaksconfite, raguer eller lignende.
Dessert kr 85,-
Terter, panna cotta, creme brulee, puddinger, kaker med frukt, bær, hjemmelaget is og sorbet.
Ost kr 110,-
Modne oster fra Italia, Spania, Frankrike og Norge.
Dagens treretter kr 385,-
Treretteren er vanligvis satt sammen fra menyen, men kan også være surprise. Som regel fisk forrett, kjøtt hovedrett og dessert.
|
|
